近十几年来，我国白酒市场低档白酒中，酒精酒占有了统治地位。消费者都知道粮食酒好，但酒精酒与粮食酒怎样区别，95%以上的消费者都不会鉴别。如果消费者都能掌握一些白酒知识，那么我国的假酒中毒事件也就不会发生了。为了您的健康，教您几招怎样鉴别粮食酒与酒精酒。第一招：把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。第二招：从主料栏里看酒质。质量最好的酒是大曲酒。我国历届评出的优质白酒都是大曲酒。酿酒的制曲原料是大麦、小麦、豌豆等。主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒，基本上都是大曲酒。但很多厂家会混淆视听。第三招：酒瓶打开以后，把酒倒在手中，用两手搓热，放在鼻子底下闻，酒发出清香的是优质酒，发甜的是中档酒，发苦臭等异杂味的是劣质酒。第四招：从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。 我国白酒执行标准：GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。新标准是强制性规范，能帮助消费者辨别不同工艺的白酒，避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。今后，消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。如果您发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的却是酒精酒，您就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。 另外几招：空杯法：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。手搓法：将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，如果有粮食酒的糊味和粮食香味，即是粮食酒，而用粮食酒精勾兑或者粮食酒不够多的白酒是不会有糊味的。加水辨别：酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的。本人亲自试验过的。这是因为粮食酒中有些物质不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度数下降水增多，导致里面的物质析出。优质公众号推荐 好身材养成记 ID：tcsss168 ▲长按二维码“识别”关注 简介：瘦的太快可不行哦，健康的才是最好的！免费订阅哦~ 美胸密码 ID：tcmx168 ▲长按二维码“识别”关注 简介：贫乳穷一生，平胸毁三代！作为女人，总之一定要大大大！每天推送美胸技巧，让你的男人欲罢不能！免费订阅哦~ 好妈妈成长之路 ID： tcwhmm869 ▲长按二维码“识别”关注 简介：爱生活、爱宝宝、爱老公，年轻妈咪专属宝典，一点一滴让你变身最美辣妈，让宝宝健康成长！免费订阅哦~ 祛斑大课堂 ID： tcqb168 ▲长按二维码“识别”关注 简介：教你有效美白和祛斑方法，你不再为美丽而苦恼！免费订阅哦~ 美白那点事 ID：tcwmb869 ▲长按二维码“识别”关注 简介：没有丑女人只有懒女人，每天为您分享美白护肤经验，祛痘技巧，打造最美女人！免费订阅哦~ 时尚女人帮 ID：ssnrb201314 ▲长按二维码“识别”关注 简介：我们是爱时尚、爱生活。独立自尊、见底独到、热力四射的City Gir！免费订阅哦~ 轻松学化妆 ID：qsxhz98 ▲长按二维码“识别”关注 简介：没有丑女人，只有懒女人。零起步学化妆，让自己每天漂亮一点！免费订阅哦~ 排毒养颜的妙招 ID：tcpdyy869 ▲长按二维码“识别”关注 简介：还在仰慕其他美女的气质吗？与其如此不如来塑造自己，精彩教程每天更新。圈内200万粉丝和你同行········！免费订阅哦~ 爆笑视频姐 ID：tcbxspj869 ▲长按二维码“识别”关注 简介：每天搜罗八个全网最火搞笑视频幽默笑话！本公众号是全网搞笑视频幽默笑话首发站，关注我，最火搞笑视频幽默笑话热门短片抢先看！免费订阅哦~ 人人相册 ID：tcrrxc869 ▲长按二维码“识别”关注 简介：时光飞逝，让我们一起记录这些美丽的瞬间吧！免费订阅哦~ 性格与星座 ID： tcxgyxz869 ▲长按二维码“识别”关注 简介：十二星座性格特征分析，分享星座查询 星座配对 星座运势 性格分析 血型 爱情运势分析！免费订阅哦~ 告诉你做头发 ID：gsnztf869 ▲长按二维码“识别”关注 简介：发型对了，怎么穿都美！爱折腾头发就关注我吧！美丽从头开始，每天为你献上最好的头发攻略！免费订阅哦~ 教你做聪明女人O ID：tcwnr869 ▲长按二维码“识别”关注 简介：不聪明的女人是最不幸的，只有学会做个聪明女人才会永远都是幸福的女人。免费订阅哦~ 做一个漂亮妈妈 ID：tcwys869 ▲长按二维码“识别”关注 简介：妈妈们的私密场所，分享最丰富的育儿知识，育儿资讯。完全免费订阅，请放心关注！免费订阅哦~ 教你保护子宫 ID：tcwzg869 ▲长按二维码“识别”关注 简介：这里，是子宫知识的百科大全；这里，是子宫疾病患者姐妹的温馨家园。“你愿意有一个健康的子宫、健康的身体吗？”“是的，我愿意！”如果你的答案和教你保护子宫一样，那还等什么呢？从现在开始，让我们在这里学会呵护子宫，做魅力女人！免费订阅哦~ 我爱学炒菜 ID：tcwzc869 ▲长按二维码“识别”关注 简介：每天学点烹饪技巧，爱他就得抓住他的胃！免费订阅哦~